Ce mois-ci nous vous présentons un restaurant qui fusionne deux gastronomies très riches et savoureuses, une fusion culinaire aux gouts inattendus et surprenants :
Savane & Mousson
Savane & Mousson c'est LE restaurant de fusion afro-asiatique sur Paris.
Savane & Mousson ont ouvert leur premier restaurant parisien après la réussite d'un premier établissement dans le 94 et de leur foodtruck que vous avez peut être déjà croiser à la sortie du Mk2 de Bibliothèque Francois Mitterand.
Le restaurant se situe dans le 11ème arrondissement non loin de Bastille.
Notre équipe a eu le plaisir de s'y rendre afin de gouter ces plats aux saveurs innatendues comme le Red Bamako : un bol de riz tieb rouge sauté à laThaïlandaise accompagné d’ananas frais, d'oignons pimentés, de lamelles de poulet, de pousses de soja, d'oignons frits et un brin de coriandre. Ca vous fait saliver, n'est ce pas ?
Leur carte est travaillée pour vous proposer des saveurs afroasiatiques originales jusqu'aux boissons, comme notre coup de coeur le Sexy Tiger composé de vodka, de jus de bissap et de fruit de la passion.
Pour nous c'est un 10/10 et certains membres de notre équipe y sont déjà repartis afin d'explorer les autres saveurs de cette carte riche en surprises gustatives !
On vous le recommande vivement !
Voici leur site internet, attention il risque de vous ouvrir l'appétit 😉
Suivez-les également sur Instagram : https://www.instagram.com/savane.mousson/
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